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A batata um alimento de grande utilidade, ela é feita em muitas receitas, e de várias formas, tanto assada, cozida, frita, ou até mesmo misturada para fazer massas e outros tipos de receita.
Aprenda aqui, a fazer a deliciosa receita de Croquetão de Batata, uma boa para comer neste inverno, junte toda a família, e faça uma grande refeição, a dica também pode ser assisti um programinha em família, caso more em duas pessoas, casal, ou até mesmo irmãos, esta receita é bem simples de se fazer, veja só:
Ingredientes
20 batatas médias
250 gramas de carne moída ou frango azeitonas (sem caroço)
cebola – cheiro verde
sal – pimenta do reino
farinha de rosca
2 ovos
Modo de Preparar
Você deverá cozinhar as batatas com sal. Passe-as no espremedor. Faça um refogado com a carne moída. Tome um pouco da massa da batata, correspondente a uma batata, abra na mão, coloque um pouquinho da carne. Feche, passe no ovo, na farinha de rosca e frite um a um, em uma panela pequena. Não mexa o croquete com espumadeira ou garfo. Pegue o cabo da panela e faça movimentos circulares para virar o croquete. Quando estiver amarelinho retire e coloque-os em cima de papel toalha ou guardanapo.