Receita de Chuchu ao molho branco- Dicas de como preparar

Quer fazer algo de bom e delicioso, algo que você queira diferenciar para servir para a sua família. A receita de Chuchu ao molho branco, é uma boa indicação para apresentar para a visita neste final de semana.

O “chucu” é um legume bom e saudável, é encontrado em supermercados, quitandas, marcearias e principalmente nas feiras mais próximas de sua cidade, saiba aqui como fazer ele ao molho branco com queijo e outros ingredientes.

Ingredientes

2 chuchus

1/2 l de leite

2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)

1 cebola

1 maço de cebolinha

2 colheres de manteiga

Queijo branco cortado em fatias finas

Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe os dois chuchus na pressão por 15 minutos

Deixe esfriar e corte em fatias finas

Em uma panela média doure a cebola e a cebolinha picadas na manteiga

Misture o amido de milho no leite frio e despeje na panela aos poucos, mexendo sempre para não empelotar

Adicione sal a gosto e mexa até engrossar

Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo fatiados e leve ao forno até derreter o queijo