Receita de Caldinho de Feijão

Caldinho de Feijão uma receita fantástica para servir a todos naqueles dias que frios, não tem coisa melhor do que provar receitas como esta que deixam a gente satisfeitos não é mesmo? uma boa opção para faze-la e degustar junto com seus familiares, muito rápida de fazer onde rende uma quantidade bem interessante.

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Para fazer este caldinho não ira precisar de muitos ingredientes, onde terá uma economia excelente e ainda vai satisfazer a todos, apesar desta receita ser muito fácil existem pessoas que sentem dificuldade portanto fique a tento as nossas dicas para obter os resultados esperados.

Receita de Caldinho de Feijão:

Ingredientes
500 gramas de feijão
2 linguiças calabresas defumadas cortadas em rodelas finas
1 cebola grande
200 gramas de bacon
500 gramas de carne moída
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
Sal a gosto
Salsinha
Coentro

Modo de Preparo
Cozinhe o feijão e separe. Acrescente o azeite e frite o bacon. Retire o lado duro do bacon. Depois que o bacon estiver bem frito acrescente o alho, a cebola e frite bem. Acrescente a carne moída e refogue bem. Junte a calabresa e frite por mais 5 minutos mexendo sempre. Bata o feijão no liquidificador e acrescente no refogado. Pode acrescentar água se desejar. Tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos em fogo baixo mexendo sempre ou até que o caldo engrosse. Quando engrossar o caldo verifique o sal. Pode ser acrescentado caldo de bacon. Acrescente a salsinha ou coentro a gosto.

Fonte: http://www.muitogostoso.com.br/informacao/view/Sopas-e-Caldos/Caldos/Caldinho-de-FeijA%A3o/