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A receita que vamos passar hoje é bem interessante e não tenha duvida que todos vão adorar, apesar de ser tradicional não pode faltar naquele almoço onde todos amigos decidem fazer, sem duvida este arroz vai deixar a sua mesa muito mais especial portanto faça já esta receita.
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Como nem todas as pessoas sabem este Arroz com linguiça é um prato típico da culinaria mineira, onde você tem a opção de acrescentar ingredientes como o milho verde, azeitona e com cebolinha verde por cima, saiba que esta receita é simples de fazer e econômica.
Receita de Arroz com Linguiça:
Ingredientes
3 copos de arroz branco
1 quilo de lingüiça defumada ou calabresa
1 cabeça pequena de cebola
2 dentes grandes de alho
Sal a gosto
4 tomates
Modo de Preparar
Descascar a lingüiça e cortar em pedaços pequenos, deixar parecendo lingüiça moída. Em uma panela grande fritar a lingüiça, sem óleo, deixar fritar com a própria gordura. Acrescentar na mesma panela, a cebola picada em cubos, deixar dourar. Colocar o alho, bem triturado, e deixa fritar. Acrescentar o tomate sem sementes e sem pele (se preferir), o arroz e o sal e deixar cozinhar até dar o ponto de cozimento do arroz. Obs: Caso aconteça de grudar ou até mesmo queimar um pouco no fundo da panela, não se preocupe, é normal.