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Para saber o gosto, só fazendo mesmo esta delícia, saiba que a receita de Angu doce da vovó, é uma receita simples, e tem um sabor muito saboroso, já que estamos chegando ao final da semana, que tal incluir esta receita ao cardápio.
Deixe que a sua família de uma nota a você, os impressione com esta receita, e deixe-os pedir bis, tenho certeza de que os que provarem está delícia não vão deixar de comer outro, ou outros pedaços, veja como se faz!
Ingredientes
1 xícara de (chá) de rapadura ralada no ralo grosso
1 colher de (café) de sementes de erva doce
Queijo de minas ralado no ralo grosso à gosto
1 colher de (sopa) de manteiga
100 gramas de fubá peneirado
Açúcar e canela à gosto
1 colher de (café) de sal
1 litro de leite
3 cravos
Modo de Preparar
Para fazer a receita, você deve fazer o seguinte, primeiro faça um mingau de angu: Misture o leite com o fubá e junte a rapadura, o sal, a erva doce, a manteiga e o cravo. logo em seguida leve para ferver em fogo baixo, mexendo com uma colher de pau com movimentos circulares para não empelotar. Deixe cozinhar bem. Em um refratário untado, despeje um pouco de angu.
Cubra com uma camada do queijo e repita a camada de angu e de queijo novamente. Polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções