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Existem formas de comer coisas boas e saudáveis, sem gastar muito, está receita de “almondegas de soja”, é uma receita que além de ser fácil de se preparar, ela não é tão pesada assim como se fosse de carne normal, carne gorda que são usadas diariamente, e sim é feita de “carne texturizada de soja fina”.
Para os vegetarianos, e para as pessoas que estão na busca de uma dieta, e querem regularizar a alimemtação, de uma forma saudável, este prato é ótimo para se ter em seu cardápio, vamos lá?
Ingredientes
200 gramas de carne texturizada de soja fina
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de salsinha picada
1 e ½ xícara (chá) molho pronto
2 colher (sopa) molho de soja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ cebola picadinha
2 ovos
Modo de Preparo
Temos que aquecer 2 copos de água por 5 minutos em potência alta. Coloque a soja na água e aguarde o prazo de 10 minutos, em seguida esprema bem. Misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o molho de soja, o sal e a pimenta. Modele as almôndegas e as coloque no refratário.
A seguir
Colocar o molho sobre as almôndegas e colocar no refratário. Tampe bem refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, e é só aguardar para devorar.