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Esta ú uma receita light e fácil de fazer. As pessoas costumam ir ao supermercado fazer compras, e sempre peguam aquela caixinha de hambúrguer de “frango ou carne”, e assim, sempre repetem o cardápio.
Pra você que desejamudar um pouco, quer comer uma coisa mais saudável, leve, e com pouquíssimas calorias. Aprenda agora a fazer o “hambúrguer de peixe”.
Ingredientes
500g de peixe (cação ou badejo)
Uma clara
Oito fatias de pão de forma light sem casca
Tempero pronto para peixes
Uma lata de molho de tomate light
Salsinha picada
Azeite de oliva para untar
Maionese de alho (opcional)
Uma xícara de chá de maionese light
Dois dentes de alho
Suco de um limão
Uma colher de sopa de azeite de oliva
Uma colher de sopa de molho de mostarda
Modo de preparo
Hambúrguer
Bata no processador o peixe até que ele fique bem moído. Em uma vasilha, misture o peixe moído aos demais ingredientes. Leve a geladeira por 30 minutos.
Modele os hambúrgueres e leve ao forno médio (180ºC) em uma assadeira untada com o azeite e coberta com papel alumínio por aproximadamente de 15 a 20 minutos. Sirva a seguir acompanhado da maionese de alho.
Maionese
Amasse os dentes de alho e, com uma colher, misture o restante dos ingredientes até obter uma mistura. Sirva acompanhando o hambúrguer