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Para os amantes da culinária japonesa, esta receita é ótima para se fazer, trátase da receita de Bolinhos de Peixe Defumado, muito fácil de preparar, você que está em dúvida no que fazer para o almoço, ou até mesmo para o jantar, pode se dar bem com está receita, veja como é simples!
Ingredientes
2 colher (sopa) de salsinha
450 gramas de peixe defumado picado
2 ovos batidos para empanar
farinha de rosca para empanar
40 gramas de farinha de trigo
40 gramas de manteiga
2 ovos cozidos picados
150 ml de leite
óleo para fritar
Modo de Preparar
>Em primeiro passo, derreta a manteiga em uma panela, e em seguida, acrescente a farinha de trigo, mexa em fogo baixo durante 2 minutos, em seguida, você deve deve tirar o fogo aos poucos ir juntando o leite.
>Leve novamente ao fogo, e deixe engrossar. Após esfriar juntar o peixe defumado, os ovos picados e a salsinha. Misture bem, e com as mãos enfarinhadas fazer bolinhas, polvilhar com farinha, passar no ovo batido e passar na farinha de rosca.
Deixe gelar por 15 minutos, e depois frite os bolinhos em óleo bem quente. Serva em seguida.