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Quer fazer uma receita diferente para a sobremesa entre família, então veja aqui as dicas de como se fazer um deliciosa Frozen iogurte, esta sobremesa dará o que falar entre as pessoas que provarem.
Vamos a receita.
Ingredientes
Massa:
1 e ½ envelope de gelatina sem sabor
¼ xícara de (chá) de água
2 colheres de (sopa) de suco de limão
½ xícara de (chá) de adoçante
4 potes de iogurte natural desnatado
3 claras
Calda:
2 xícara de (chá) de framboesas ou amoras frescas ou congeladas
½ xícara de (chá) de adoçante próprio para forno e fogão
2 colheres de (sopa) de suco de limão
Modo de Preparar
Massa:
Em uma vasilha, coloque a gelatina e a água. Misture e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Acrescente o suco de limão e reserve. Bata as claras em neve. Ponha o adoçante e reserve. Misture o iogurte com a gelatina, junte-os às claras delicadamente, adicione a calda de framboesa ou amora e mexa bem. Coloque essa mistura em uma forma de alumínio, cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire e mexa, cubra novamente e leve ao congelador por 45 minutos. Retire, misture o sorvete com um garfo, das laterais para o centro, e bata com batedor de arame. Leve ao congelador por mais 45 minutos.
Calda:
Cozinhe as framboesas (ou amoras), o limão e o adoçante por 15 minutos, coe e reserve. Sirva em taças.
Rendimento: 8 porções.